Acio Restaurante - Restaurante en Santiago de Compostela

Cocina creativa y de mercado muy cercano a la catedral de Santiago de Compostela

Santiago de Compostela
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Se unió en Julio de 2013

Acio Restaurante es un restaurante situado en Santiago de Compostela, provincia de La Coruña. La ficha de Acio Restaurante contiene la siguiente información: Características, fotos, mapa de situación, web, teléfono y más información como tipo de comida ofrecida, ambiente del local público ideal, equipamiento, precios y menús, calendario y horario, ubicación territorial, platos típicos y especialidades
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Información

Dirección: Galeras, 28
Santiago de Compostela, 15.705
La Coruña
Teléfono: Ver teléfono
Móvil: Ver móvil
Chef - Jefe de cocina: Iago Castrillón Bérmudez
Premios y distinciones:: -Restaurante revelación Madrid Fusión 2.013
-Premio joven talento Chef Thermomix 2.012
-Mejor plato vegetal Fruit Fusion 2.103
-1 Sol en la guía Repsol
-Bib Gourmand de la Guía Michelín

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Fotos de Acio Restaurante

Descripción de Acio Restaurante
El restaurante Acio, ubicado a escasos minutos de la Catedral de Santiago de Compostela, ofrece la mejor cocina gallega de temporada preparada con método adecuados a los tiempos actuales pero sin perder de vista el recetario tradicional.

El chef del restaurante Acio, Iago Castrillón, elige los mejores ingredientes para la elaboración de los mejores platos, de los cuales destacan el bonito de burela con nueces de macadamia, pimientos de padrón y sopa de pan y tomate, arroz caldoso de Ventresca de Bonito con pimientos asados a la llama y piñones, guisantes de temporada con navajas, callos de bacalao y menta, arroz de Vaca Vieja gallega” y muchos otros más. Además cuenta con las mejores tapas galardonadas en las diferentes ediciones de Santiago E Tapas, así como una selecta bodega de vinos y champagnes.

Cabe destacar la fabulosa vista a la catedral de Santiago de Compostela, así como su propia huerta dónde sacan los mejores ingredientes para la cocina.

Sin lugar a dudas, el restaurante Acio es un sitio fantástico por su cocina y por su ambiente tranquilo y elegante.
Mapa de situación de Acio Restaurante
El restaurante Acio Restaurante está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.

Características de Acio Restaurante

Ambiente del local

Acogedor
Sorprendente
Moda
Innovador

Premios

Premios: -Restaurante revelación Madrid Fusión 2.013
-Premio joven talento Chef Thermomix 2.012
-Mejor plato vegetal Fruit Fusion 2.103
-1 Sol en la guía Repsol
-Bib Gourmand de la Guía Michelín