Cocinamos desde el corazón y trabajamos con alimentos de máxima calidad
¡Qué pena! No podemos garantizarte la disponibilidad en este lugar, aunque pronto te la garantizaremos.
De momento ¿qué te parece si te proponemos alternativas que sí podemos garantizarte?
Bar de barrio con un menú de comida casera
En Binéfar, a 44.19 Km.
Braseria Grill
En Zuera, a 13.18 Km.
Turisme Gastronómic
En Mollerussa, a 15.13 Km.
Nuestro mejor condimento, la Ilusion y el trabajo.
En Fraga, a 46.85 Km.
Nueva cocina de autor Catalana "retaurante Km0 Slow Food"
Un espacio único y acogedor, sobrio y elegante con tan sólo 4 mesas por
que se recomienda reservar con antelación.
El comedor de 55,8 m2 sólo para 14 comensales, porque entendemos que un ambiente tranquilo y la intimidad son fundamentas con nuestra filosofía.
El restaurante El Dien está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.
Premios: Recomendado desde el 2011 por la guia Firsh2fork Recomendado en la guia Michelin desde 2008. Restaurante Km0 Slow Food desde el 2009. Recomendado por vinos y restaurantes Recomendado por El Tenedor
Horario Abierto: HORARIO:Viernes noches21:00 a 22:45 HSábados13:00 a 15:30 H / 21:00 a 22:45 HDomingos y festivos13:00 a 15:30 HVísperas de festivos21:00 a 22:45 H (previa reserva)De lunes a jueves cerrado, excepto previa reserva para grupos.RESERVAS al tel. 653838010 o eldien@eldien.com
Horario Cierre: De lunes a jueves Cerrado
Horario Vacaciones: 2º quinzena de enero
Precio Medio Carta: De 40 a 50 € / persona
Menú del día: No se ofrece
Menú Festivo: De 40 a 50 € / persona
Menú Grupos: De 40 a 60 € / persona
Menú degustación: De 40 a 50 € / persona
Menú Noche: De 40 a 60 € / persona
Especialidades: La característica diferencial de El Dien es su particular filosofía:la de introducir el mayor número de productos ecológicos y naturales en la elaboración de todos sus platos, así como el redescubrimiento de algunos de estos, lo que requiere una enorme e imprescindible semilla de investigación para encontrar la materia prima adecuada en cada caso.Otra de sus facetas es la de redescubrir de recetas y elaboraciones culinarias antiguas, adaptándolas al gusto actual.En esto se basa su cocina: en una mezcla de la sabiduría, variedad y riqueza de la cocina tradicional aportando la un toque personal y adaptándola al gusto actual, mediante las técnicas y conocimientos de la cocina más moderna y creativa, sumándose así a la nueva cocina de autor catalana de KMO.Acariciando los productos y mostrando una clara preferencia hacia los más ecológicos y naturales, al tiempo que un gran respecto por sus cualidades y propiedades.Una vez elegidos éstos, nos acercamos a su lugar de origen para comprobar su elaboración y procedencia.
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Fin de la sección El Dien - Vallfogona de Balaguer