Romano Ristorante, la unión de la cocina tradicional de la mamma italiana y la vanguardia de las técnicas culinarias más modernas con guiños, como no, a la cocina española.Romano es un restaurante único, cómodo y elegante, donde el comensal se transporta a la Italia más auténtica a través de los sabores, los olores , las texturas…El espacio está diseñado reinventando el clasicismo de forma elegante y original, el lado transgresor del Imperio la sofisticación del Renacimiento en un telón de fondo teatral.Decoración sorprendente. Una atrevida barra de remaches dorados y formas geométricas, un monumental horno tradicional, elegantes y espectaculares lámparas "Nebulosa", diseñadas con cadenas, que flotan sobre el techo azul cobalto… el color verde esperanza, el color de identidad que lo inunda todo de optimismo, serenidad, y recuerda la frescura del producto que llega al plato.Ofrece platos de alta gastronomía italiana, en los que se equilibran la herencia y la modernidad de la cocina italiana y en los que prima la máxima frescura y calidad de sus productos. Una fusión de la tradicionalidad de la cocina italiana más artesanal aderezada con toques contemporáneos.Carta muy variada, en la que se encuentran platos más creativos y elaborados, y otros más clásicos como las pizzas cocinadas al horno de piedra por el maestro Pizzaiolo Ernesto Rosapepe.El Chef Hipólito Vázquez elabora unos platos en los que la forma, el color y la textura intervienen matizando los sabores y aromas.



Romano Ristorante es óptimo para grupos, venga a comer o cenar con los amigos. En nuestro establecimiento podemos ofrecerle unas magníficas cenas de empresa.