Logo restaurantes.info
restaurantes

El Claustro - Granada

Ubicado en el corazón monumental e histórico de Granada

  • Granada
  • Ver web
  • Se unió en Julio de 2013
A este negocio sólo se le puede contactar vía email.
Por favor, utiliza el formulario para contactar con la persona que te atenderá.


Restaurantes cerca

La Vinoteca

Un lugar acogedor donde se come muy bién y se disfruta del vino.
En Granada, a 0.35 Km.

Ácimo Restaurante&Catering

Quien nos prueba una vez repite al menos una vez al mes
En Granada, a 2.35 Km.

Arrocería Maese Pio

La arrocería de Granada
En Granada, a 0.12 Km.

El Rincón de Lorca

Cocina tradicional granadina
En Granada, a 0.44 Km.


El Claustro es un restaurante situado en Granada, provincia de Granada. La ficha de El Claustro contiene la siguiente información: Características, fotos, mapa de situación, web, teléfono y más información como tipo de comida ofrecida, ambiente del local público ideal, equipamiento, calendario y horario, ubicación territorial, platos típicos y especialidades


Información

Dirección
Gran Vía de Colón, 31
Granada, 18.001
Granada
Teléfono
Ver teléfono

Formulario de Pre-reserva


MUY IMPORTANTE:
Como medida para evitar el spam debes copiar los números siguientes en el recuadro. Muchas gracias.
Número... 53674


El propietario del negocio debe confirmar su reserva.


Fotos de El Claustro

  • Descripción de El Claustro

    Restaurante ubicado en el corazón monumental e histórico de Granada, El Claustro fascina en continente y contenido. La espectacularidad de su arquitectura y la placidez de su pasado conventual maridan a la perfección con una oferta culinaria tan sutil como contundente.

    La riqueza de los matices y las texturas evidencia que la filosofía culinaria de El Claustro toma de referencia la sencillez pero sin perder de vista la estética barroca. Se trata de ofrecer una gastronomía de mercado, cimentada en los productos andaluces de primera calidad y de temporada. Es lo que llaman ‘productos kilómetro cero’, que garantizan la frescura del mismo debido a la cercanía de su cultivo y/o comercialización. Sin embargo, nada de eso está reñido con sorprender al comensal en cuanto a platos cuidadosamente elaborados en color, diseño y sabor. Es la firma del Mejor Cocinero de España 2009, Juan Andrés Morilla, que tras cinco años como chef ejecutivo del Restaurante El Claustro, asumió también la gestión y propiedad del mismo. Junto a él, su jefe de cocina, Pedro García. Ambos lideran un equipo de jóvenes creadores cuyo objetivo es común: trasladar la pasión por su oficio a la conquista de paladares exigentes.

    La experiencia a la que se somete a los sentidos se completa con una minuciosa pero extensa carta de vinos, que pone a disposición del comensal las mejores denominaciones de origen tanto a nivel nacional como internacional, seleccionadas por el sumiller Marco Cantini, también responsable como maître de supervisar que cada detalle del servicio explique por si mismo por qué la excelencia convierte a este restaurante en un referente culinario más allá de Granada.

    Que El Claustro ocupe lo que en otros siglos fue el refectorio del convento de clausura de Santa Paula, que conserve el artesonado mudéjar y la estructura originales, que su atmósfera de abadía y sobriedad trasladen al cliente a un oasis dentro de la ciudad, que la propia iglesia del convento o las pretéritas celdas se hayan convertido en lujosas habitaciones y espacios donde celebrar eventos, o la posibilidad de recrearse la vista entre hornacinas, pinturas al temple de la época, arcos de medio punto o bellas columnas, hace todo lo demás. Porque el placer está garantizado.



    Para una noche fantástica, una comida de miedo. Disponemos de comedores para grupos grandes de amigos. ¿Buscando un restaurante en Granada para celebrar una cena de empresa? Cuente con nosotros. Si está buscando un restaurante para una celebración familiar puede venir al restaurante El Claustro.
  • Mapa de situación de El Claustro

    El restaurante El Claustro está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.

Características de El Claustro

Ambiente del local

  • Acogedor
    Acogedor
  • Aire Libre
    Aire Libre
  • Selecto
    Selecto
  • Sorprendente
    Sorprendente
  • Elegante
    Elegante
  • Íntimo
    Íntimo
  • Bonito
    Bonito

Tipo de cocina

  • Cocina de mercado
    Cocina de mercado
  • Autor
    Autor
  • Española
    Española
  • Andaluces
    Andaluces

Equipamiento

  • Aire Acondicionado
    Aire Acondicionado
  • Terraza
    Terraza
  • Salones Privados
    Salones Privados
  • Hotel
    Hotel
  • Internet Wifi
    Internet Wifi
  • Acceso Minusvalidos
    Acceso Minusvalidos
  • Bodega
    Bodega

Horarios

  • Abiertos en Agosto
    Abiertos en Agosto
  • Abiertos Lunes
    Abiertos Lunes
  • Cenas Empresa Navidad
    Cenas Empresa Navidad
  • Abiertos Nochebuena
    Abiertos Nochebuena
  • Abiertos Nochevieja
    Abiertos Nochevieja
  • Fin de Año
    Fin de Año
  • Halloween
    Halloween
  • San Valentín
    San Valentín
  • Abierto todo el Año
    Abierto todo el Año
  • Abiertos los domingos
    Abiertos los domingos
  • Abierto los mediodías
    Abierto los mediodías
  • Abierto las noches
    Abierto las noches
  • Abierto para carnavales
    Abierto para carnavales

Ubicación territorial

  • Centro
    Centro
  • Ayuntamiento
    Ayuntamiento
  • Ciudad
    Ciudad

Precios

    Precio Medio Carta: A consultar

    Menú del día: No se ofrece

    Menú Festivo: No se ofrece

    Menú Grupos: No se ofrece

    Menú degustación: No se ofrece

    Menú Noche: No se ofrece


    Público ideal

    • Grupos
      Grupos
    • Empresas
      Empresas
    • Familias
      Familias
    • Gente Joven
      Gente Joven
    • Celíacos
      Celíacos
    • Turistas
      Turistas
    • Eventos
      Eventos
    • Cumpleaños
      Cumpleaños
    • Bodas
      Bodas
    • Comuniones
      Comuniones
    • Bautizos
      Bautizos

    Especialidades

    • Arroces
      Arroces
    • Carne
      Carne
    • Pescado
      Pescado
    • Postres
      Postres

    Especialidades: -Jamón ibérico de bellota
    -Otra forma de comer remojón granadino
    -Ensalada de bogavante con ali-oli de remolacha
    -Esfera helada de salmorejo con caviar de pimientos y mojama de almadraba
    -Selección de quesos divertidos en diferentes texturas
    -Manzanas recién caídas del árbol sobre tierra negra
    -Sopa fría de melón con pepino, cítricos y berberechos
    -Arroz con pollo de corral, maíz y esferas de parmesano
    -Tartár de presa ibérica con espuma de Idiazábal
    -Una fritura de pescado diferente
    -Butifarra de langostinos con gazpachuelo y esencia de azafrán

    -Lomo de lubina 62 grados, quinoa y tapenade
    -Tataki de atún toro con crema de pepino y perlas de yogurt
    -Esturión lacado con pejiballe

    -Cordero Segureño con aceitunas y migas de virgen extra
    -Cochifrito con manzana asada
    -Solomillo de buey con patata y salsa oporto




    © 2013 2017 - Tu guía en internet de Restaurantes

    Fin de la sección El Claustro - Granada