Restaurante que alterna cocina de autor con la tradicional de la zona
Primer premio al mejor plato elaborado y mejor degustacion en 2012 concedido por SGCG, dicho plato fue una gallina en pepitoria.
Agallon de oro en 2011 concedido por la Sociedad Gastronómica Caspueñas Gourmet.
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Restaurante de buena cocina
En Marchamalo, a 18.89 Km.
Restaurante de buena cocina en Guadalajara
En Marchamalo, a 18.91 Km.
Restaurante de buena cocina
En Marchamalo, a 18.89 Km.
Restaurante asador brasería en Patones de Arriba
En Patones, a 47.38 Km.
El restaurante El Marañal pretende dar a conocer a los clientes una variedad hasta ahora desconocida, que irá cambiando según pasen las estaciones del año.
Entre las atractivas propuestas estivales, se encuentran un menú de degustación con platos como la ensalada de perdiz con jabugo y foie, el atún confitado a baja temperatura con crujiente de cebolleta y salsa de pimientos, el solomillo de ciervo a la plancha con puré de castañas, o la sopa de avellanas con brownie y helado de mandarina.
Esta variedad de cocina de autor cuenta con influencias vascas y castellanas, unidas por la importantísima aportación de un joven cocinero forjado en prestigiosos restaurantes del País Vasco.
El restaurante El Marañal está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.
Premios:
Primer premio al mejor plato elaborado y mejor degustacion en 2012 concedido por SGCG, dicho plato fue una gallina en pepitoria.
Agallon de oro en 2011 concedido por la Sociedad Gastronómica Caspueñas Gourmet.
Horario Abierto: L-D 10:00 - 00:30
Horario Vacaciones: Septiembre
Precio Medio Carta: 20€
Menú Festivo: 22€
Menú Grupos: DESDE LOS 20€
Menú degustación: 22€
Especialidades: EN LO QUE MAS ESPECIALIZADOS ESTAMOS ES EN ASADOS,MENU DE DEGUSTACION,COCINA TRADICIONAL,GUISOS,ARROCES Y BRASA,TANTO CARNES COMO PESCADOS
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Fin de la sección El Marañal - Guadalajara