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Tsunami - Madrid

Tsunami - Madrid

Alta cocina japonesa

  • Madrid
  • Se unió en Noviembre de -0001
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Tsunami es un restaurante situado en Madrid, provincia de Madrid. La ficha de Tsunami contiene la siguiente información: Características, fotos, mapa de situación, web, teléfono y más información como tipo de comida ofrecida, ambiente del local público ideal, calendario y horario, ubicación territorial, platos típicos y especialidades
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Información

Dirección
Calle Caracas 1
Madrid, 28010
Madrid
Teléfono
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Fotos de Tsunami

  • Descripción de Tsunami

    Desde 1999, Tsunami ha sido un restaurante de referencia en la oferta gastronómica japonesa en Madrid. En sus orígenes en la Calle Caracas 10, ahora se encuentra en el número 1 de esa misma calle, en el castizo barrio de Chamberí, y sigue sorprendiendo con sus sabores de fusión japonesa. Es un establecimiento emblemático en Madrid, que también tiene servicio de take away, el “Tsunami Delivery”, ampliando su oferta.Un restaurante que surgió en Madrid, en 1999, de la necesidad de mostrar una nueva e innovadora línea de cocina japonesa, en la que también encontramos elementos de otras gastronomías como la mediterránea o la mejicana. Actualiza su carta pero mantiene sus señas de identidad.Tsunami alberga un New Style Nipón, con colores vibrantes y llenos de energía como el rojo fuego que vemos en el panel central que simula la bandera nipona. En toda la estancia los colores del país del sol naciente están muy presentes.En Tsunami se vive una auténtica experiencia asiática donde encontramos un elegante salón ambientado en la cocina japonesa contemporánea y una cocina a la vista, donde los chefs elaboran, de forma minuciosa (y cuidando al máximo el producto), unos platos que sin duda despiertan los cinco sentidos del comensal y hacen que la velada sea especial y diferente.En Tsunami prima la frescura de los productos. El chef elabora tanto los tradicionales platos de la cocina japonesa como los propios diseños personalizados de la casa utilizando una técnica culinaria rigurosa. La cocina japonesa muestra en el sushi su cara más refinada y exquisita y es conocida por el énfasis en la estacionalidad de los alimentos, la calidad de sus productos y la cuidada presentación de los ingredientes.Entre las nuevas especialidades de su carta, el Chef recomienda como platos estrella la Hamburguesa de Atún y el Sashimi. Otras de sus especialidades son:- Bocaditos de Salmón y aguacate. - Brickroll. Rollito de marisco con verduras. - Nuevo Crunchy Roll con langostino, aguacate y salsa de anguila. - Teriyaki de Atún braseado con salsa Teriyaki. - Brocheta de Salmón con salsa Teriyaki.



    Si desea ir a cenar con los amigos o la familia, disponemos de lugar para grupos de gente.
  • Mapa de situación de Tsunami

    El restaurante Tsunami está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.

Características de Tsunami

Ambiente del local

  • Acogedor
    Acogedor
  • Moderno
    Moderno
  • Zen
    Zen
  • Elegante
    Elegante
  • Fresco
    Fresco
  • Romántico
    Romántico

Tipo de cocina

  • Fusión
    Fusión
  • Japonés
    Japonés

Horarios

  • Abierto los mediodías
    Abierto los mediodías
  • Abierto las noches
    Abierto las noches
  • Abierto para carnavales
    Abierto para carnavales

Horario Abierto: De 13 a 16 y 20:30 a 24 h

Horario Cierre: Cerrado lunes tarde y domingos todo el día


Ubicación territorial

  • Ciudad
    Ciudad

Precios

    Precio Medio Carta: De 30 a 40 € / persona

    Menú del día: No se ofrece

    Menú Festivo: No se ofrece

    Menú Grupos: No se ofrece

    Menú degustación: De 30 a 40 € / persona

    Menú Noche: No se ofrece


    Público ideal

    • Grupos
      Grupos
    • Parejas
      Parejas

    Especialidades

    • Sushi
      Sushi

    Especialidades: - Bocaditos de Salmón y aguacate. - Brickroll. Rollito de marisco con verduras. - Nuevo Crunchy Roll con langostino, aguacate y salsa de anguila. - Teriyaki de Atún braseado con salsa Teriyaki. - Brocheta de Salmón con salsa Teriyaki.




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