Restaurante RiFF - Restaurante en Valencia

Restaurante con Estrella Michelín en Valencia

Valencia
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Se unió en Julio de 2013

Restaurante RiFF es un restaurante situado en Valencia, provincia de Valencia. La ficha de Restaurante RiFF contiene la siguiente información: Características, fotos, mapa de situación, web, teléfono y más información como tipo de comida ofrecida, ambiente del local público ideal, equipamiento, precios y menús, calendario y horario, ubicación territorial, platos típicos y especialidades
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Información

Dirección: Conde Altea, 18 bajo
Valencia, 46.005
Valencia
Teléfono: Ver teléfono
Móvil: Ver móvil
Chef - Jefe de cocina: Bernd H. Knöller
Premios y distinciones:: - Premio de la Academía Gastronómica de Valencia 2013 por su trayectoria - MEJOR LIBRO de Gastronomía de España 2012
- MEJOR LIBRO DEL MUNDO en la París Cookbookfair (Febrero 2013) en la categoría Mediterráneo
"Ánima mediterránia" un libro de cocina y fotografía de Bernd H. Knöller y Xavier Mollá

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Fotos de Restaurante RiFF

Descripción de Restaurante RiFF
Bernd Knöller, empezó su andadura por estas tierras hace 15 años como cocinero de varios restaurantes. En 2001 inauguró Riff para ofrecer un entorno moderno con suma elegancia minimalista donde puede poner en práctica las últimas técnicas culinarias, como la cocción a baja temperatura, y así dar rienda suelta a su ingenio creativo.

La trayectoria de Knöller, ampliamente reconocida, se confirma en 2008 otorgándole una estrella Michelín. Elabora una cocina de corte mediterráneo que reinventa, imagina y se aleja de la rutina, una cocina creativa complementada con una amplia bodega, con más de 500 referencias tanto nacionales como extranjeras.

Se encuentra a cinco minutos del corazón de Valencia y de la Ciudad de las Ciencias.

Ofrece un menú a mediodía y menús de degustación.

Para una noche fantástica, una comida de miedo. Disponemos de comedores para grupos grandes de amigos. ¿Buscando un restaurante en Valencia para celebrar una cena de empresa? Cuente con nosotros. Los niños son admitidos en nuestro local, estaremos encantados de ofrecerle los mejores platos. Nuestro restaurante es un destino perfecto para los vegetarianos que quieren comer en Restaurante RiFF.
Mapa de situación de Restaurante RiFF
El restaurante Restaurante RiFF está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.

Características de Restaurante RiFF

Ambiente del local

Acogedor
Diseño
Exclusivo
Moderno
Selecto
Sorprendente
Zen
Encanto
Moda
Elegante
Íntimo
Innovador
Alto Nivel
Romántico

Premios

Premios: - Premio de la Academía Gastronómica de Valencia 2013 por su trayectoria - MEJOR LIBRO de Gastronomía de España 2012
- MEJOR LIBRO DEL MUNDO en la París Cookbookfair (Febrero 2013) en la categoría Mediterráneo
"Ánima mediterránia" un libro de cocina y fotografía de Bernd H. Knöller y Xavier Mollá

Tipo de cocina

Autor
Creativa

Equipamiento

Aire Acondicionado
Internet Wifi
Reservas Online
Acceso Minusvalidos

Horarios

Abiertos Nochevieja
Fin de Año
Halloween
San Valentín
Abierto todo el Año
Abierto los mediodías
Abierto las noches
Abierto para carnavales

Horario Abierto: De martes a sabado de 13.30 a 15:30y 20.30 a 23:30

Horario Cierre: Cerrado domingo y lunes todo el año

Horario Vacaciones: Mes de agosto cerrado por vacaciones

Ubicación territorial

Centro
Ayuntamiento
Ciudad
Capital

Precios

Asequibles
Caros
Menú del día
Menú noche
Menú para grupos
Menú degustación
Menú Navidad
Menú Nochevieja
Menú año nuevo
Menú San Valentín
Menú Halloween
Menú
Menú infantil
Menú típico

Precio Medio Carta: De 50 a 70 € / persona

Menú del día: De 30 a 40 € / persona

Menú Festivo: Más de 50 € / persona

Menú Grupos: No se ofrece

Menú degustación: De 70 a 100 € / persona

Menú Noche: De 40 a 50 € / persona

Público ideal

Grupos
Empresas
Niños
Gente Joven
Celíacos
Turistas
Vegetarianos
Eventos
Celebraciones
Cumpleaños
Bebés
Fiestas
Parejas

Especialidades

Arroces
Marisco
Carne
Sin Gluten
Ostras
Pescado
De Tapas
Ensaladas
Postres

Especialidades: Gazpacho de algas y navajas Ceviche valenciano "Guisantes del rio con cigala Arroz BRUT Pagre con semillas y clochinas Cerdo iberico con jengibre, laurel y naranja

Fin de la sección Restaurante RiFF - Valencia

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