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Restaurante Italiano de excelente calidad
En Zaragoza, a 0.66 Km.
Restaurante comida casera con productos de la zona, a tan solo 20 Km de Zaragoza disfruta de un entorno rural-
En Zaragoza, a 26.54 Km.
A la altura de los más exigentes
En La Almunia de Doña Godina, a 45.69 Km.
Profesionalidad y calidad
En La Almunia de Doña Godina, a 45.69 Km.
El restaurante Restaurante La Matilde está representado su ubicación en el mapa con el siguiente icono , además para tener una idea más ajustada del territorio hay dibujados un círculo pequeño situado a 500 metros de él, y otro más grande 1 km. alrededor.
Premios: Nuestro restaurante aparece en las principales guías gastronómicas de España y del Extranjero (incluida la Michelín), como asimismo en numerosos portales Web. Entre premios, diplomas, reconocimientos, galardones, placas, distinciones, títulos, etc., tenemos la dicha y la gran fortuna de contar con más de setenta menciones en nuestro Hall de Entrada.
Horario Abierto: -Abierto de lunes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30
Horario Cierre: -Cerrado los domingos todo el día
Horario Vacaciones: -Cerrado en Semana Santa, Puente de la Constitución y Festivos Navideños
Precio Medio Carta: De 40 a 50 € / persona
Menú del día: De 20 a 30 € / persona
Menú Festivo: Más de 50 € / persona
Menú Grupos: De 20 a 30 € / persona
Menú degustación: De 40 a 50 € / persona
Menú Noche: De 20 a 30 € / persona
Especialidades: -Vichysoisse de Borrajas con Cecina de Vacuno y Picatostes de Hogaza
-Ensalada de Virutas de Foie con Queso Fresco, Reineta, Bayas de Goji y Vinagreta de Miel de Mil Flores
-Ensalada Templada de Codornices a la Vinagreta de Aceitunas Negras
-Puding de Ceps y su Alioli de Miel
-Croqueta de Ibéricos y Senderillas a la Crema de Vichysoisse
-Camembert Rebozado y su Confitura de Tomate
-Arroz Caldoso de Rape y Calamar al Aroma de Pimentón de la Vera
-Rissotto Aragonés (con Borrajas, Chorizo y Longaniza de Graus)
-Bacalao Noruego Confitado con Salmorejo Aragonés, Pâté de Aceitunas Negras, Pasas y Piñones
-Dorada con Romesco Verde y Berenjenas Crujientes al Parmesano
-Rodaballo con su Picadillo de Soria, Habitas y Almejas
-Merluza en Fricassè de Hortalizas y Crema de Avellanas
-Presa Ibérica con Patata Chafada, Trufa Blanca y Salteado de Tomate con Ajochips
-Canelones de Ternasco de Aragón a Baja Temperatura con Anacardos y Alcachofas
-Carrillera de Ibérico Macerada al P.X. sobre Lecho de Patata Chafada a la Trufa y Caramelo de Pimiento Rojo
-Solomillo de Ternera al Queso Patamulo con su Compota de Frutas al Tempranillo
-Repostería Artesana Elaborada en Casa
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Fin de la sección Restaurante La Matilde - Zaragoza